Sider

søndag den 5. august 2012

Muslibar

Tja det er vel egentlig ikke muslibar, når der ikke er musli i dem. Men jeg bruger dem når jeg får lyst til lidt kage i løbet af ugen. Jeg fandt denne opskrift på nettet og har så redigeret lidt i dem så det er blevet som jeg havde lyst til dem. Nu får i den det kunne jo være det var lige det i manglede :-)

Opskriften fra nettet er som følger:
4 dl korn, kerner og nødder (jeg bruger mandler og hasselnødder)
2 dl musli
1 dl rosiner
2 spsk kanel
2spsk kardemomme
2 æg
4 spsk varmt vand
ca 2 dl rugmel eller til det samles
(evt. lidt honning hvis de skal være sødere)

Fremgangsmåde:
Kog vand og læg rosiner i blød i det varmevand
Bland alle de andre ingredienser sammen
Brug en staveblender til at lave rosinerne til en sød grød (fungerer som sukker)
Bred dejen ud på en bageform
Bages 175 grader i ca 35 min

Mine ændringer:
2 dl havregryn i stedet for musli
Rosinerne kommer jeg i hele
1 dl soltørrede abrikoser skåret i tern
1 spsk kanel
1 spsk kardemomme
3 spsk honning.
Rosinerne bliver ikke blændet, har prøvet og syntes ikke det blev så godt.

Jeg har desværre ikke nogle billeder af dem endnu, men de er virkelig gode.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar